Mực xào cần tỏi

Chỉ với chút biến tấu thật đơn giản, bạn sẽ có món mực xào cần tỏi quen thuộc mà ngon hơn, hấp dẫn hơn,bắt mắt hơn. Cùng thử nhé!
Nguyên liệu:
-    200gr mực
-    1 củ hành tây
-    1 quả ớt ngọt
-    50gr cần tỏi tây

Thực hiện:

Bước 1.    Làm sạch mực, thái miếng vuông vừa ăn.

Bước 2.    Hành tây bỏ vỏ, ớt rửa sạch, cắt thành miếng dài. Cần tây bỏ gốc, rửa sạch, xắt khúc.

Bước 3.    Xào mực trước cho thật săn rồi xúc ra để riêng. Xào hành tây với ớt. Nêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4.    Thêm mực và cần tỏi tây vào đảo lẫn thêm 3 – 4 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 5.    Lấy mực xào ra đĩa, trang trí thêm vài cọng rau mùi, rắc thêm chút tiêu cho thơm. Dùng nóng với cơm rất ngon.

Mực xào hành tây là món ăn quen thuộc với không ít gia đình, trong đó có gia đình mình. Nhưng mỗi gia đình lại có cách biến tấu để món ăn ngon và phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Mực xào của gia đình mình có thêm ớt bởi vị giòn ngon hăng nhẹ của ớt rất hợp với mực, giúp món ăn vừa ngon vừa bắt mắt hơn. Hy vọng các bạn cũng sẽ thích cách xào mực này sau khi thử.