Hải sản Việt

Bí quyết làm các món hải sản ngon

<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
Hải sản càng tươi ăn càng ngon, nếu chưa dùng ngay, bạn cần sơ chế sạch trước khi bảo quản. Khi làm món hấp hải sản, bạn đừng để lâu vì món ăn sẽ bị khô và mất vị ngọt. Còn nếu nướng, nên phết một lớp dầu lên vỉ trước khi đặt hải sản lên.<strong> </strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp6wzRyULLyWVEfW9g9ivk8UURLAiAAvvdTj7qhJvOYOeUxPBff4BcgLa00-bzl3GVEX9CEk26Dgj2DtLHbWrxUa-S0GPpDS4Rp-xGuHrGPHA375qZ5d6dPaVN2gKDxHBrUXdEb5mG4x6S/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp6wzRyULLyWVEfW9g9ivk8UURLAiAAvvdTj7qhJvOYOeUxPBff4BcgLa00-bzl3GVEX9CEk26Dgj2DtLHbWrxUa-S0GPpDS4Rp-xGuHrGPHA375qZ5d6dPaVN2gKDxHBrUXdEb5mG4x6S/s400/images.jpg" width="400" /></a></div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
<strong><br /></strong></div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
<strong>Cách sơ chế hải sản</strong></div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
Hải sản thường phải ăn lúc còn tươi, nhưng vì một lý do nào đó sau khi mua về bạn chưa dùng đến thì bạn phải sơ chế sạch trước khi cất vào tủ lạnh (có thể giữ trong 1-2 ngày. Sau đây là cách sơ chế cho một số loại hải sản thường gặp nhất:</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Với các loại hải sản có vỏ cứng như nghêu, sò, ốc cần giữ cho phần vỏ không bị sứt mẻ. Những loại này sống khá lâu trong môi trường ẩm nên giữ chúng trong túi vải sạch rắc nước lên cho có độ ẩm là bạn có thể để từ 1- 2 ngày mà không cần phải bảo quản trong tủ lạnh.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Hàu, điệp và vẹm nếu còn nguyên con thì nên bảo quản trong hộp riêng và cho vào tủ lạnh. Hoặc bạn có thể tách phần thịt hàu, đặt lên khay và nhỏ thêm vài giọt chanh lên trên để cách ly với các thực phẩm khác.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Mực, cá biển nên loại bỏ phần da và ruột, rửa sạch để ráo sau đó gói kín trong bao nhựa.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Tôm cắt râu, loại bỏ phần đầu, rửa sạch cho vào hộp có một ít nước vào rồi bỏ vào ngăn đá, bạn có thể sử dụng trong thời gian lâu mà tôm vẫn tươi.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Bạn cần nhẹ tay khi rửa hay sơ chế hải sản để tránh bị dập nát, có thể gây hỏng một cách nhanh chóng.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
<strong>Chế biến hải sản</strong></div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Hải sản để trong ngăn đá, khi muốn chế biến, bạn nên cho xuống ngăn mát một đêm để rã đông. Nếu muốn chế biến ngay, bạn có thể đặt chúng dưới vòi nước hoặc cho vào lò vi sóng, tránh ngâm vào nước ấm hoặc để ra nhiệt độ bên ngoài, như thế chúng rất dễ bị nhiễm khuẩn và có mùi vị không ngon.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Khi hấp hải sản, bạn nên để vỉ cách mặt nước khoảng 7 cm, phải đậy nắp thật kín và giảm lửa. Khi nước sôi, bạn nên tắt lửa nhưng không mở nắp ngay mà để hải sản tiếp tục chín bằng hơi nóng trong khoảng 4- 9 phút. Đừng hấp quá lâu hải sản sẽ bị khô và mất đi vị ngọt.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Làm món nướng: Hải sản dùng để chế biến món nướng rất hấp dẫn. Nếu bạn thích nướng bằng lò vi sóng hoặc lò nướng thì sau khi tẩm ướp gia vị bạn bọc chúng lại bằng giấy bạc và chỉnh nhiệt độ 200 - 230 độ C. Khi nướng bằng bếp than, nên phết một lớp dầu lên trên vỉ trước khi đặt hải sản lên. Than nướng phải cháy đỏ, trở tay đều khi nướng và nhớ là phải phết dầu ăn lên hải sản để tránh cho món ăn bị khô và cháy.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
<strong>Những điều nên tránh khi sử dụng hải sản</strong></div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Không nên thường xuyên ăn các loại cá lớn như cá mập, cá kiếm, cá thu loại lớn, cá kình, các loài ốc, nghêu, sò... vì chúng rất dễ bị nhiễm độc.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Tuyệt đối không ăn hải sản đã chết vì chúng có thể tiết ra chất độc.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Không nên mua hải sản có màu sắc khác thường vì những loài hải sản sống trong vùng ô nhiễm thường có màu sắc như vậy.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn cá ngừ do cá ngừ thường chứa thủy ngân gây độc cho thai nhi.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Khi ăn các loại hải sản như nghêu, sò ốc, hến không nên uống bia vì bia làm cản trở quá trình bài tiết đạm thừa ra khỏi cơ thể. Nếu thường xuyên uống bia khi ăn các loại hải sản này chất đạm thừa sẽ lưu lại trong cơ thể dẫn đến các khớp cơ sẽ bị đau và sưng đỏ.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px;">
- Sau khi ăn hải sản bạn không nên ăn tráng miệng bằng các loại trái cây như nho, lựu, hồng... vì các loại quả này có chứa axít nên khi tiếp xúc với protein có trong hải sản sẽ hình thành chất lắng đọng, dẫn đến khó tiêu.</div>

Bí quyết làm các món hải sản ngon

Hải sản càng tươi ăn càng ngon, nếu chưa dùng ngay, bạn cần sơ chế sạch trước khi bảo quản. Khi làm món hấp hải sản, bạn đừng để lâu vì món...

11:07 AM

Sò quéo thơm ngon nướng mỡ hành tuyệt vời

Sò quéo có hình dáng hơi xù xì, gần giống như con vẹm xanh nhưng lớn hơn, nướng mỡ hành với phần thịt dai mềm ăn rất hấp dẫn.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIdGNbL3yihYRQ6HiK_YPJVSztWUtDhbVrzMgkqaochI4ZgCXXVu9Dt8NmMe7tiFpre6OVlSM_xpE8LhUqKJIKPobX1NThsaa16J_ilEPvosPy4zHzfv5UHAsJAYUrlpS0yKEkGFA3GnRe/s400/so-queo-nuong-mo-hanh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIdGNbL3yihYRQ6HiK_YPJVSztWUtDhbVrzMgkqaochI4ZgCXXVu9Dt8NmMe7tiFpre6OVlSM_xpE8LhUqKJIKPobX1NThsaa16J_ilEPvosPy4zHzfv5UHAsJAYUrlpS0yKEkGFA3GnRe/s1600/so-queo-nuong-mo-hanh.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Không phổ biến như các loại hải sản khác nhưng ai đã thưởng thức một lần thì khó quên được hương vị thơm ngon của con sò này.<br />
<br />
Tên gọi sò quéo bắt nguồn từ hai chiếc vỏ hơi cong của nó. Sò quéo phân bố nhiều ở các tỉnh miền Trung, ngư dân thường bắt chúng trong các gành đá hay bên ngoài lồng bè nuôi tôm hùm vì chúng thường đu bám để ăn ké thức ăn của tôm.<br />
<br />
Mùa hè là mùa sò quéo rộ nhất trong năm. Điểm hấp dẫn của sò quéo là thịt chắc, dày và thơm ngậy. Muốn thưởng thức kiểu dân dã thì đem sò hấp sả, thêm chút rau thơm chấm nước mắm chanh ớt gừng là có liền món ngon. Trong buổi chiều lất phât mưa, bát cháo sò quéo nóng hổi thơm ngon sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng. Nhưng theo kinh nghiệm của ngư dân miền biển, chỉ có khi nướng với mỡ hành, cái vị ngọt trong thịt sò tiết ra hòa với mỡ hành béo ngậy bên ngoài mới lột tả hết được hương vị thơm ngon của loại hải sản đặc biệt này.<br />
<br />
Sò quéo nướng mỡ hành được làm khá cẩn thận, cầu kỳ. Khi mua về phải ngâm, rửa cho thật sạch với nước muối và dăm trái ớt tươi cắt nhỏ để sò nhả sạch chất bẩn. Con sò quéo thường nhiều cỡ, nhưng nướng mỡ hành thì không nên chọn con to, thịt cứng quá mất ngon. Sò được chần sơ qua nước sôi cho há miệng rồi tách vỏ. Cho ít dầu ăn vào chảo, làm nóng rồi cho hành lá đã thái nhỏ vào để làm mỡ hành. Để món ăn thêm đậm đà, hài hòa hương vị, nhiều người thường cho thêm ít muối tinh, thìa nhỏ đường cát và muỗng tương ớt vào trong chén mỡ hành để nước sốt thêm phần hấp dẫn.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://l.f13.img.vnecdn.net/2013/05/14/so-queo-2-jpg-1368492923-1368493271_500x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://l.f13.img.vnecdn.net/2013/05/14/so-queo-2-jpg-1368492923-1368493271_500x0.jpg" /></a></div>
<br />
Sò quéo khi nướng với mỡ hành tỏa mùi thơm nức thật hấp dẫn.<br />
<br />
Quạt than vừa hồng tới, xếp sò lên vỉ, canh miếng sò vừa trở mình săn nhẹ là nhanh tay chan sốt mỡ hành lên trên, thêm ít đậu phộng rồi nướng chín. Mùi mỡ hành thơm nức quyện với hương vị đặc trưng của hải sản nướng làm bạn khó có thể cưỡng lại được sức

Sò quéo thơm ngon nướng mỡ hành tuyệt vời

Sò quéo có hình dáng hơi xù xì, gần giống như con vẹm xanh nhưng lớn hơn, nướng mỡ hành với phần thịt dai mềm ăn rất hấp dẫn. Không phổ...

10:00 AM

Cua rang muối tuyệt cú mèo

<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Cua là một loại hải sản rất tốt cho sức khỏe. Các món ăn về hải sản luôn cung cấp cho chúng ta nhiều canxi, protein…Hải sản có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch, luôn đóng vai trò quan trọng trong nguồn thực phẩm của chúng ta. Hải sản không những có các hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đem lại cho chúng ta nhiều món ăn rất hấp dẫn. Mình chọn món Cua Rang Muối lần này để giới thiệu với mọi người.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Sau đây là các bước thực hiện món ăn này:</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Nguyên liệu</strong></span>:<br />- 1.5kg cua thịt (khoảng 07 con vừa)<br />- 1/2 lít nước đun sôi để nguội<br />- 04 tép tỏi đập giập<br />- 01 chén dầu ăn<br />- 02 muỗng hạt nêm Knorr.<br />- 03 muỗng cà phê muối<br />- 02 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ<br />- 02 muỗng cà phê hành băm<br />- 1/2 muỗng cà phê tiêu<br />- 01 muỗng canh dầu hào<br />- 01 muỗng cà phê đường<br />- 1/2 muỗng bột ngọt<br />- 01 củ hành tây (thái múi cau)<br />- Đầu hành vài cọng<br />- Ớt sừng và vài lá tía tô để trang trí.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="450" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Cua%20rang%20muoi/NGUYN%20LIU.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Chế biến:</strong></span></div>
<div align="left" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 1:</strong> Cua sau khi mua về rửa sạch, chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="450" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Cua%20rang%20muoi/BC%2001.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 2:</strong> Bắc chảo lên bếp, cho chén dầu ăn vào. Cho vài tép tỏi đập giập, chờ dẩu sôi và cho từng miếng cua vào chiên sơ cho vừa chín.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="450" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Cua%20rang%20muoi/BC%2002.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 03:</strong> Khi cua vàng đều, vớt cua ra đĩa cho ráo dầu.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="450" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Cua%20rang%20muoi/BC%2003.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 04:</strong> Pha 1/2 lít nước nguội, tiêu, đường, bột nêm, muối, bột ngọt, dầu hào vào một tô nhỏ để làm gia vị cho cua được thấm ngon.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="450" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Cua%20rang%20muoi/BC%2004.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 05:</strong> Đổ bớt dầu trong chảo ra, chỉ chừa lại khoảng 03 muỗng soup.  Phi hành tỏi cho thơm, cho hỗn hợp gia vị (bước 04) đã trộn đều vào chảo dầu.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="450" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Cua%20rang%20muoi/BC%2005.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 06: </strong>Khi gia vị sôi, cho cua vào trộn đều tay trên bếp lứa nhỏ, cho tiếp hành tây, đầu hành. Đảo đều cua cho đến khi nước gần cạn, nêm nếm lại lần nữa cho vừa khẩu vị. Tiếp tục xào đến khi cua thật khô.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="450" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Cua%20rang%20muoi/BC%2006.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 07: </strong>Bày cua ra đĩa, trang trí những miếng cua cho thật đẹp, sắp thành hình dáng con cua và gắn mai lên mình cua cho đẹp. Thêm ít tiêu vào cho thơm. Ớt sừng tỉa hoa, vài lá tía tô sắp xung quanh đĩa.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="450" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Cua%20rang%20muoi/BC%2007.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 08: </strong>Thành phẩm. Món này dùng nóng rất ngon.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="450" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Cua%20rang%20muoi/BC%2008.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Món CUA RANG MUỐI là món có nguyên liệu rất dễ tìm và các bước thực hiện cũng rất đơn giản. Những miếng cua vàng ươm, có gạch đỏ rất ngon hòa quyện cùng cái vị ngọt ngọt mặn mặn càng tăng thêm phần hấp hấp dẫn của món ăn này. Vào những ngày nghĩ cuối tuần, mình thường làm cho gia đình những món ăn giàu chất dinh dưỡng thế này để bổ sung thêm các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể sau một tuần làm việc căng thẳng. Mình tin rằng, qua món ăn và những nguyên liệu như trên, mọi người sẽ rất dễ dàng tìm kiếm và chế biến cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Còn chần chờ gì nào? Hãy vào bếp ngay hôm nay các bạn nhé! Chúc mọi người thành công với các món ăn của mình.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>

Cua rang muối tuyệt cú mèo

Cua là một loại hải sản rất tốt cho sức khỏe. Các món ăn về hải sản luôn cung cấp cho chúng ta nhiều canxi, protein…Hải sản có thể ngăn ngừ...

9:56 AM

Mực xào cần tỏi

<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Chỉ với chút biến tấu thật đơn giản, bạn sẽ có món mực xào cần tỏi quen thuộc mà ngon hơn, hấp dẫn hơn,bắt mắt hơn. Cùng thử nhé!<br /><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Nguyên liệu:</strong><br />-    200gr mực<br />-    1 củ hành tây<br />-    1 quả ớt ngọt<br />-    50gr cần tỏi tây</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="359" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Muc%20xao/Muc%20xao%20can%20toi%20-%20quen%20thuoc%20ma%20hap%20dan%201.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Thực hiện:</strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 1.  </strong>  Làm sạch mực, thái miếng vuông vừa ăn.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="360" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Muc%20xao/Muc%20xao%20can%20toi%20-%20quen%20thuoc%20ma%20hap%20dan%202.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 2.  </strong>  Hành tây bỏ vỏ, ớt rửa sạch, cắt thành miếng dài. Cần tây bỏ gốc, rửa sạch, xắt khúc.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="360" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Muc%20xao/Muc%20xao%20can%20toi%20-%20quen%20thuoc%20ma%20hap%20dan%203.jpg" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 3.  </strong>  Xào mực trước cho thật săn rồi xúc ra để riêng. Xào hành tây với ớt. Nêm gia vị cho vừa ăn.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="360" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Muc%20xao/Muc%20xao%20can%20toi%20-%20quen%20thuoc%20ma%20hap%20dan%204.jpg" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div align="left" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 4.  </strong>  Thêm mực và cần tỏi tây vào đảo lẫn thêm 3 – 4 phút nữa thì tắt bếp.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="360" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Muc%20xao/Muc%20xao%20can%20toi%20-%20quen%20thuoc%20ma%20hap%20dan%205.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div align="left" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 5.  </strong>  Lấy mực xào ra đĩa, trang trí thêm vài cọng rau mùi, rắc thêm chút tiêu cho thơm. Dùng nóng với cơm rất ngon.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="338" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Muc%20xao/Muc%20xao%20can%20toi%20-%20quen%20thuoc%20ma%20hap%20dan%206.jpg" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="399" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%206/Muc%20xao/Muc%20xao%20can%20toi%20-%20quen%20thuoc%20ma%20hap%20dan%207.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Mực xào hành tây là món ăn quen thuộc với không ít gia đình, trong đó có gia đình mình. Nhưng mỗi gia đình lại có cách biến tấu để món ăn ngon và phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Mực xào của gia đình mình có thêm ớt bởi vị giòn ngon hăng nhẹ của ớt rất hợp với mực, giúp món ăn vừa ngon vừa bắt mắt hơn. Hy vọng các bạn cũng sẽ thích cách xào mực này sau khi thử.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>

Mực xào cần tỏi

Chỉ với chút biến tấu thật đơn giản, bạn sẽ có món mực xào cần tỏi quen thuộc mà ngon hơn, hấp dẫn hơn,bắt mắt hơn. Cùng thử nhé! Nguyên li...

9:51 AM

Trứng cuộn tôm ngon tuyệt ngày giá rét

<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Nguyên liệu:</strong></span></em></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Trứng: 2 quả</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Tôm: 200gr</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Hành hoa, hành khô</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Muối, dầu ăn, hạt tiêu</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<a href="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-1.jpg" sl-processed="1" style="border-bottom-style: none; border-width: 0px; color: #0099ff; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-306" src="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-1.jpg?w=551" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; border: none; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; clear: both; display: block; height: auto; margin: 1em auto; max-width: 100%;" title="Trung cuon tom 1" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Chế biến:</strong></span></em></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br />Bước 1: </strong>Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.Hành hoa bỏ rễ, rửa sạch, xắt khúc ngắn</span></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-2.jpg" sl-processed="1" style="border-bottom-style: none; border-width: 0px; color: #0099ff; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><img alt="" height="385" src="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-2.jpg?w=580&h=385" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; border: none; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="Trung cuon tom 2" width="580" /></a></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 2: </strong>Tôm giã hoặc băm nhuyễn. Trộn đều tôm với hành hoa, hành khô, nêm chút gia vị và tiêu.</span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-3.jpg" sl-processed="1" style="border-bottom-style: none; border-width: 0px; color: #0099ff; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-304" src="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-3.jpg?w=551" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; border: none; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; clear: both; display: block; height: auto; margin: 1em auto; max-width: 100%;" title="Trung cuon tom 3" /></a></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 3:</strong> Tráng 2 quả trứng. Quết tôm lên lớp trứng vừa tráng.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<a href="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-4.jpg" sl-processed="1" style="border-bottom-style: none; border-width: 0px; color: #0099ff; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><img alt="" class="aligncenter" height="385" src="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-4.jpg?w=580&h=385" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; border: none; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; clear: both; display: block; height: auto; margin: 1em auto; max-width: 100%;" title="Trung cuon tom 4" width="580" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 4:</strong> Cuộn tròn trứng lại rồi đem hấp cách thủy chừng 15 phút để tôm chin là được. Trứng nguội thì cắt khúc ngắn rất ngon và đẹp mắt nhé.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-5.jpg" sl-processed="1" style="border-bottom-style: none; border-width: 0px; color: #0099ff; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-305" src="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-5.jpg?w=551" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; border: none; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; clear: both; display: block; height: auto; margin: 1em auto; max-width: 100%;" title="Trung cuon tom 5" /></a></span></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<a href="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-6.jpg" sl-processed="1" style="border-bottom-style: none; border-width: 0px; color: #0099ff; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-300" src="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-6.jpg?w=551" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; border: none; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; clear: both; display: block; height: auto; margin: 1em auto; max-width: 100%;" title="Trung cuon tom 6" /></a></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-7.jpg" sl-processed="1" style="border-bottom-style: none; border-width: 0px; color: #0099ff; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-302" src="http://amthucblog.files.wordpress.com/2012/08/trung-cuon-tom-7.jpg?w=551" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; border: none; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 5px 5px; clear: both; display: block; height: auto; margin: 1em auto; max-width: 100%; opacity: 0.8;" title="Trung cuon tom 7" /></a></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Chúc các bạn ngon miệng!</div>

Trứng cuộn tôm ngon tuyệt ngày giá rét

Nguyên liệu: Trứng: 2 quả Tôm: 200gr Hành hoa, hành khô Muối, dầu ăn, hạt tiêu Chế biến: Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Hàn...

9:30 AM

Chiên hải sản kiểu Hàn

<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Nguyên liệu:</strong> tôm nõn, mực, hành tây, nhánh hành, ớt ngọt đỏ xanh, dầu ăn, 1 cốc bột mì thường dùng, 1/2 cốc bột bắp, 1 quả trứng gà, nước sạch, muối, hồ tiêu trắng.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" class="aligncenter" src="http://ironchefvietnam.vn/images/stories/haisanchienhanquoc.jpg" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; clear: both; display: block; height: auto; margin: 1em auto; max-width: 100%;" /></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Thực hiện:</strong><br />- Pha bột vừa đủ dùng<br />- Hành xanh, hành tây, ớt đỏ ớt xanh cắt thành từng lát mỏng, tôm nõn cắt nhỏ, mực khía thành hình chữ thập sau đó cắt thành từng miếng nhỏ<br />- Cho một ít dầu vào nồi đun sôi, cho hành xanh, hành tây, ớt đỏ, tôm nõn, mực vào nồi và đảo qua lại trong vài phút cho đến khi tôm nõn mực biến màu.<br />- Cho một ít dầu vào nồi và đổ lớp bột vừa phải, sau đó rải tôm , mực và các gia vị lên lớp bột này.<br />- Chiên khoảng 2 – 3 phút cho đến khi chín vàng, cho thêm chút dầu men theo nồi.<br />- Sau đó cẩn thận lật mặt khác và chiên 1 phút rồi bày ra đĩa, rưới thêm ít xì dầu.</div>

Chiên hải sản kiểu Hàn

Nguyên liệu: tôm nõn, mực, hành tây, nhánh hành, ớt ngọt đỏ xanh, dầu ăn, 1 cốc bột mì thường dùng, 1/2 cốc bột bắp, 1 quả trứng gà, nước ...

9:13 AM

Nghêu sốt me ngon tuyệt

<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: small; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">A-    Nguyên liệu:</span></strong></span><br />Nghêu : 0.5 kg<br />Me: 50 gram<br />Hành tây, sã, ớt, hành, tỏi, gừng : mỗi thứ một ít<br />Muối, đường, dầu ăn</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="401" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%207/NT%20Mot/01.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: small; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">B-    Thực hiện:</span></strong></span><br /><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 1: Sơ chế nghêu:</strong> Nghêu về ngâm với nước có ớt khoảng 1h để nghêu nhả hết cát ra, rửa sạch luộc qua với sã cho thơm (luộc khi nghêu vừa hé miệng là vớt ra để nghêu không bị khô và dai).</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="401" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%207/NT%20Mot/02.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="401" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%207/NT%20Mot/03.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="401" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%207/NT%20Mot/04.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 2: Sốt me:</strong>+ Me ngâm nước, lượt sạch cặn.<br />+ Phi thơm hành, tỏi, gừng rồi cho nước me vào. Khi sôi, nêm đường muối vừa ăn, nhắc xuống.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="401" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%207/NT%20Mot/05.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bước 3: Sốt nghêu và me:</strong> Cho vào chảo ít dầu ăn cho nóng, cho hành tây vào xào sơ. Cho sốt me đã làm vào. Khi sốt sôi lên, cho nghêu đã luộc vào, đảo nhanh tay trong 2 phút rồi tắt bếp.</div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="401" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%207/NT%20Mot/06.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="401" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%207/NT%20Mot/07.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="600" /></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="600" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%207/NT%20Mot/08.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="401" /></div>
<div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="alt" height="600" src="http://www.ironchefvietnam.vn/images/stories/Sieu%20dau%20bep%20tai%20gia%20cung%20Knorr/Tuan%207/NT%20Mot/09.JPG" style="border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; box-shadow: rgb(171, 171, 171) 0px 1px 2px; height: auto; margin: 1em 1em 1em 0px; max-width: 100%;" title="title" width="401" /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #707070; font-family: 'Droid Sans', Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.154em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Món nghêu sốt me rất hấp dẫn. Khi bạn cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được đầu tiên là vì chua chua, ngọt ngọt, thơm thơm của sốt me. Khi nhai, thì vị chua chua ngọt ngọt sẽ hoa quyệt với độ béo và ngọt của thịt nghêu và giòn giòn của hành tây, sẽ để lại cho bạn một hương vị thật khó quên. Chúc các bạn thành công.</div>

Nghêu sốt me ngon tuyệt

A- Nguyên liệu: Nghêu : 0.5 kg Me: 50 gram Hành tây, sã, ớt, hành, tỏi, gừng : mỗi thứ một ít Muối, đường, dầu ăn B- Thực hiệ...

9:09 AM

Cháo hải sản - món ngon mỗi ngày

<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;">Khi tiết trời đã bắt đầu se lạnh, cũng là lúc người ta nghĩ đến những chiếc áo ấm và những món ăn bốc khói. Sẽ thật là thú vị khi mọi người được quây quần bên nhau, cảm nhận hơi ấm và cùng thưởng thức hương vị của các món ăn. Chuyên mục Ẩm thực xin giới thiệu tới quý vị và các bạn món cháo hải sản – một trong những món ăn bổ dưỡng, thích hợp với tiết trời lạnh và được nhiều người yêu thích.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;">Chẳng cần mất nhiều thời gian, bạn cũng có thể có ngay được các nguyên liệu hải sản như cua, tôm, ngao để bắt tay vào làm món cháo hải sản.</span><br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding: 0px; text-align: center;">
<img alt="chaohaisan" height="376" src="http://gaovnf1.vn/online/images/stories/chaohaisan.jpg" style="margin: 0px; padding: 0px;" width="505" /></div>
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;">Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản. Đầu tiên, bạn đem luộc chín từng loại hải sản. Món cháo hải sản của bạn muốn phong phú bao nhiêu, thì bạn càng phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu hải sản bấy nhiêu. Có những nồi cháo chỉ có 2 loại hải sản, nhưng cũng có khi lên tới 5 đến 7 loại. Đấy là do cách bạn lựa chọn sao cho phù hợp khẩu vị và sở thích của mỗi thành viên trong gia đình.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;">Trước khi đem gạo vào nấu cháo, bạn nên rang chúng. Bởi như thế, nồi cháo của bạn sau này không chỉ thơm bởi các loại hải sản mà còn bởi mùi gạo rang.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;">Trong lúc chờ ninh gạo nhừ, bạn tiến hành bóc các hải sản đã được luộc chín và xếp ra đĩa. Khi gạo đã chín nhừ, bạn cho hải sản vào, nguấy đều và nêm gia vị cho vừa.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;">Để cho nồi cháo nhìn hấp dẫn hơn, bạn nên múc cháo sang một chiếc nồi khác, trang trí hành và rau thơm cho đẹp mắt. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo hải sản của mình</span>

Cháo hải sản - món ngon mỗi ngày

Khi tiết trời đã bắt đầu se lạnh, cũng là lúc người ta nghĩ đến những chiếc áo ấm và những món ăn bốc khói. Sẽ thật là thú vị khi mọi người ...

9:51 AM

Ăn hải sản nhiều giúp dễ thụ thai

<b>Hai tháng trước khi có em bé, mỗi ngày chỉ cần ăn thêm chút đồ biển là cách giúp các “chiến binh” khỏe hơn và khả năng thụ thai cao hơn.</b><br />
<b><br /></b>
Arginine là một thành phần thiết yếu sự hình thành tinh trùng. Ăn thức ăn giàu arginine không chỉ giúp các "chiến binh" khỏe mà trước hết là chàng sẽ mạnh mẽ hơn trong chuyện ấy. Hải sâm, mực, bạch tuộc… là các loại hải sản rất giàu arginine.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb9lCaJ6F7PAORFwBbuI5iKriYaxpOMr043tm_IBhkjcDmlxz_ZEjuQAcwWF2n9fiUlec2p6rVnvr_jqCEIphHVKsX1W3qrFPLuhgzoQwZUv1T-WpxqmVyJCiYNSkk1tY29n5ui6iXdqmn/s1600/haisan+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb9lCaJ6F7PAORFwBbuI5iKriYaxpOMr043tm_IBhkjcDmlxz_ZEjuQAcwWF2n9fiUlec2p6rVnvr_jqCEIphHVKsX1W3qrFPLuhgzoQwZUv1T-WpxqmVyJCiYNSkk1tY29n5ui6iXdqmn/s1600/haisan+(1).jpg" /></a></div>
<br />
Ngoài ra, cá chình, lạc, vừng, hạt dẻ… cũng chứa nhiều arginine.

Món ăn từ hải sản giúp khả năng thụ thai cao hơn.

Hải sản rất giàu các khoáng chất và nguyên tố vi lượng, đặc biệt là kẽm và selen, có vai trò lớn đến hệ sinh sản của nam giới. Hội Dinh dưỡng Trung Quốc khuyên nam giới nên tiêu thụ 15,5mg kẽm/ngày, selen là 50 mg/ngày. Các động vật có vỏ như hàu, tôm, cua có kẽm nhiều nhất.<br />
Hải sản còn chứa nhiều protein chất lượng cao - một nguyên liệu quan trọng của sự hình thành tinh trùng. Đặc biệt, cá biển sâu có mức độ ô nhiễm tương đối thấp, có quan hệ mật thiết với nội tiết nam, số lượng và chất lượng tinh trùng.<br />
Ngoài ra, nhiều loại thực phẩm như tảo bẹ, rong biển cũng rất tốt, giàu iốt, canxi, sắt, và các nguyên tố khác. Ăn nhiều trước khi mang thai sẽ làm giảm các yếu tố tiêu cực trong thai kỳ.

Ăn hải sản nhiều giúp dễ thụ thai

Hai tháng trước khi có em bé, mỗi ngày chỉ cần ăn thêm chút đồ biển là cách giúp các “chiến binh” khỏe hơn và khả năng thụ thai cao hơn. A...

9:50 AM